东北传统名菜——白菜炒木耳图解
减肥的伙伴看过来了，好吃不怕胖，爱吃素的伙伴也要学一下，可以不放肉片，一样好吃，简单易学，方便易做，有点汤汁还可以泡饭吃，这也是东北的一道传统名菜，好吃不腻，口感清淡，木耳也是脆脆的口感，一定要尝一尝哦，快一起学吧。
主料
黑木耳 ：一小把白菜 ：半颗
猪肉 ：50g
辅料
葱 ：适量蒜 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
详细步骤：
第一步
白菜用刀片小块
第二步
黑木耳用温水泡发。
第三步
大白菜焯水
第四步
猪肉切片，黑木耳洗净，蒜切末
第五步
油锅加蒜和肉片炒变色，加生抽。
第六步
加入白菜和盐
第七步
再加入黑木耳。
第八步
加白砂糖提鲜。
第九步
加入半小碗水烧开，翻炒2分钟左右出锅即可
烹饪技巧：
喜欢吃辣可以加一个红辣椒，根据个人口味调整
