夏日爽口小菜——凉拌木耳图解

凉拌木耳，一般人的做法直接将小米辣，醋盐凉拌木耳，这样简单又好吃。但是呢今天在这里我将分享木耳的新奇拌法，保证让你百吃不厌。即加入配菜洋葱同木耳凉拌。很多人绝对很奇怪，洋葱不是只能拿来炒嘛？当你看完这篇文章后，你就知道了这里洋葱发挥着他的妙用。

主料

木耳 ：适量

辅料

小米辣 ：3个
蒜 ：5瓣
洋葱 ：适量
香菜 ：适量
生抽 ：1勺
醋 ：2勺
辣椒油 ：适量
花椒油 ：适量
白糖 ：适量

详细步骤：

第一步

木耳煮2分钟，再捞出过凉水

第二步

配菜切好

第三步

配菜和木耳放入碗中，加生抽

第四步

加醋

第五步

加辣椒油

第六步

加糖

第七步

加花椒油

第八步

拌匀

第九步

装盘开吃

烹饪技巧：

放入冰箱冷藏口感更佳