醋溜土豆酸脆可口,是超棒的下饭菜哦!天气越来越热了,这道菜很下饭和开胃!我的儿子也很喜欢吃,通常我做的时候就没放辣辣的辣椒了,如果有小伙伴比较喜欢吃辣的,那么可以放一些小米椒或者干辣椒,放了辣椒的也很好吃。
主料
土豆 :
1个 青蒜 :
1根 辅料
油 :
适量 盐 :
1勺 蚝油 :
1勺 白醋 :
适量 详细步骤:
第一步
土豆切丝,过凉水去淀粉
第二步
青蒜切斜刀
第三步
锅中烧油
第四步
油热后放土豆,倒1勺蚝油,然后快速翻炒半分钟
第五步
加青蒜翻炒,然后放盐,白醋,翻炒均匀后关火即可
第六步
ok成功了