西红柿怎么炒出浓汁，快来学习一下
西红柿在我们的日常生活中是非常受到人们的欢迎的，尤其是女士的欢迎，因为它既可以做沙拉也可以生吃也可以炒菜食用，是很多方式的一种食物。而我们今天要了解的就是，西红柿煮汤或炒菜，如何才能炒出更多浓汁呢？请耐心阅读，你就...
韩国泡菜香肠炒饭的做法 用一碗剩饭可以炒出舌尖上的情调-----韩国泡菜香肠炒饭 韩国泡菜香肠炒饭怎么做
“泡菜是韩国人的灵魂，在韩国的许多传统家庭中，一坛泡菜的原味卤汁甚至可以传承九代人：曾祖母传给祖母，祖母传给母亲，再由母亲传给儿媳，然后接着往下传……所以，真正的韩国泡菜被称为“用母爱腌制出的亲情”，岁月愈久，味道愈浓...
花椒怎么才能炒出香味
将花椒清洗干净，控干水分，放入锅中，中小火不停翻炒即可。炒花椒的火候不宜过大，以免将花椒炒糊。炒花椒的过程中需要不停的翻炒，这样可以使花椒受热更加均匀。炒花椒的时间不宜过长，炒至花椒表面稍微发黑，翻炒几下关火即可。...
手撕包菜的做法 炒出麻辣鲜香，爽脆清甜【手撕包菜】需要掌握的五个要诀 手撕包菜怎么做
“怎么才能炒出馆子里那种干香、脆嫩的效果呢？稔反复试验了好多次，又爬上百度看了众人的做法总结出炒好【手撕包菜的】五个要诀——搁点猪油、菜要沥干水分、大火炒、外加一点白糖、不能炒死，6成熟就行——猪油可以帮助...
炝炒土豆丝的做法 怎么样炒出炝味十足、色泽靓丽的【炝炒土豆丝】 炝炒土豆丝怎么做
食材明细主料土豆丝（1个）辅料香菜（适量）辣椒节（适量）辣椒丝（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝炒土豆丝的做法步骤1、土豆一个，削去土豆皮，再切成土豆片，最后切成土豆丝，放入水中洗去表面的淀粉后捞出；2、香...
油炒花生米的做法 四步炒出--油炒花生米 油炒花生米怎么做
“油炒花生米，香脆好吃，做法也超级简单，因为太简单，这个菜谱已经有些时日了，都没有和大家分享，想想虽然简单，对于不经常做的亲们可能也会有帮助，话不多说了，上花生米了。。。”食材明细主料花生米（适量）花生油（适量）原味（口味）炒（工艺...
四川回锅肉的做法 如何炒出好吃的四川回锅肉？ 四川回锅肉怎么做
“回锅肉是四川的经典名菜之一。不仅仅是四川人，全国各地甚至是国外，都有大批回锅肉的忠实粉丝。喜欢吃回锅肉的人多，但会做回锅肉的人不多，也因此很多人都只能默默地看着电视上的回锅肉流口水~~O(∩_∩)O~~不过回锅肉的...
炒青菜的做法 如何炒出清脆爽口的青菜 炒青菜怎么做
“青菜是一道需要经常食用的素菜，有很好的营养价值，补充维生素。”食材明细主料青菜（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒青菜的做法步骤1、青菜。2、掰开去掉没用的部分洗净沥水。3、菜白和菜...
柚子皮糖怎么炒出糖霜
冰糖和柚子皮放在锅中炒制即可。制作柚子皮糖，冰糖和柚子皮的比例最好在一比二，这样更容易炒出糖霜，添加的冰糖量不够，会影响柚子皮糖挂霜的效果。喜欢吃口感较甜的柚子皮糖，可以酌情增加冰糖的使用量。做好的柚子皮糖需要...
豆嘴炒胡萝卜的做法 如何炒出嫩香的豆嘴炒胡萝卜 豆嘴炒胡萝卜怎么做
食材明细主料豆嘴（250g）胡萝卜（半个）辅料蒜（适量）姜（适量）蚝油（适量）盐（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆嘴炒胡萝卜的做法步骤1、准备材料。2、蒜切沫姜切片胡萝卜切丁。3、锅中放底油加姜片。4、放入豆嘴和胡萝卜...
红烧肉 【不加一滴酱油，炒出漂亮光泽】 毛氏红烧肉
“红烧肉是湖南地方名菜，毛主席爱吃这道菜肴，湖南韶山人称它为毛家红烧肉。如今大街小巷的湘菜馆里边都会看到这道招牌菜：毛氏红烧肉，原本家喻户晓的红烧肉在主席菜这个神秘背景的烘托下显得尤其有分量，听说过的，陌生的“饕...
肉片炒菜有什么菜式呢？不知道，看了你就懂得然后炒出不一样的菜品
随着人们生活水平的提高，在快节奏的生活前提下，日常生活中，人们越来越重视自己的身体健康和饮食习惯。对于随处可见的日常食物，偶尔吃腻了，想换换新口味，这是正常不过的事情。但是，如果用肉片炒菜有哪些菜式，你们又了解这些吗...
怎样炒出红油窍门
1、小火慢炒。锅中加油烧至五成热后下豆瓣酱，开小火慢炒，不然容易炒糊。2、不停翻搅。豆瓣酱下锅后，要用锅铲不停地翻搅，否则容易粘锅就会烧焦。3、控制炒制时间。用豆瓣酱炒红油时间不能过长，一般15分钟以内即可，否则会炒...
柚子糖怎么炒出糖霜
当糖浆炒干时，柚子皮的表面就会形成糖霜。作为糖果，柚子糖是由柚子皮和冰糖制作而成，甘甜可口，充满嚼劲。通常，柚子皮洗净后，泡在盐水里2小时，捞出沥干水分。再把冰糖熬成糖浆，和柚子皮一起炒，当糖浆快要炒干时，一层浅浅的白霜...
肉卷和西兰花，炒出不一样的美味怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟潮汕肉卷是一种主要由猪后腿肉（七分瘦三分肥），马蹄等新鲜、简单的食材制成的美味食物。潮汕肉卷，我把它称为“百搭肉卷”，可切冷盘、可做各式菜汤、可涮火...
蒜苔炒肉及分享炒出香香嫩嫩的瘦肉的方法怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蒜苔：一大把五花肉/瘦肉：适量辅料盐：适量葱：适量鸡精：适量醋：适量具体步骤1.蒜苔摘掉末尾的叶，切成段，干辣椒切成小节。2.置锅，烧油，小火煸炒切好的肉和干辣...
莴苣咋炒，怎么炒出美味的莴苣
莴苣咋炒呢，这是一种生活当中最常见的一种食材，本身就具有很高的营养价值，而且也是非常的美味的。那么怎么样才能炒出美味的莴苣呢？这和大家在操作时候的火候和技巧是有重要的关系的。今天小编就给大家介绍一下如何制作出...
如何炒出花椒的香味
1、注意花椒颗粒不用洗，一洗花椒的味道就会洗去一些。2、炒花椒时火候要小心，开小火，将花椒倒入锅里，反复翻炒，防止炒焦，等到花椒开始变色，能明显闻到花椒味了就可以出锅。3、等到花椒变凉，将花椒捣成花椒粉，炒菜的时候放上，香...
蛋炒饭怎么炒出一粒一粒
选用软硬适中的米饭，晾一夜再炒。蛋炒饭建议选择隔夜东北粳米，这种米可以把水锁在米粒里，且隔夜冷却的米水分也比较少，在炒饭之前会比较紧实，需要预先捏散一下。炒的过程中要控制好火候，开始炒的时候火大一点，炒的速度要快、...
苦瓜炒蛋的做法 如何炒出嫩鸡蛋？--苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做
食材明细主料苦瓜（一根）辅料鸡蛋（2个）配料神奇牌蔬菜调料粉（适量）盐（适量）稻米油（适量）料酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒蛋的做法步骤1、准备材料。2、将苦瓜去根蒂，对半切开，用勺柄刮去籽和白瓤。3、然后斜刀切片...
碎肉豆腐的做法 碎肉豆腐——炒出“老少皆宜”的下饭菜 碎肉豆腐怎么做
食材明细主料碎肉（200克）豆腐（200克）辅料盐（适量）味精（适量）老姜（适量）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）碎肉豆腐的做法步骤1、材料准备好，将老姜切成碎末。2、炒锅里放适量的油，油温至六成热把碎肉和老姜末一同放入炒锅里炒3、...
怎样炒出的糖色又红又亮的做法 怎样炒出的糖色又红又亮，有什么技巧 怎样炒出的糖色又红又亮怎么做
“如果糖色炒得好，菜肴的颜色会非常明亮诱人。新手羡慕那些能在几次内炒出充满光泽的糖色的人。事实上掌握技能，你也是可以做到的。那么怎样炒糖色又红又亮，有什么技巧吗？接下来随色宝糖色小编一起来看看吧。”食材明细主...
油爆虾的做法 四步炒出简单的油爆虾 油爆虾怎么做
“海虾味道鲜美，简单的做法，简单的调料，爆炒一下，原汁原味，也是十分的鲜美哦。。。。”食材明细主料海虾（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）生抽（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油爆虾的做法步骤1、把海虾洗净，...
芹菜与胡萝卜，如何炒出美味？
蔬菜对于人们的生活日常来讲，是至关重要的，蔬菜中含有人体需要的纤维素，能够促进人们肠道的消化吸收，帮助人们消化食物。蔬菜中也含有其他的人体所需要维生素，能够保证人们的身体摄入适当的维生素，保证身体机能的正常进行，那...
鸳鸯蛋包饭的做法 怎样炒出粒粒分明的【鸳鸯蛋包饭】 鸳鸯蛋包饭怎么做
食材明细主料泰国香米（适量）辅料鸭蛋（3个）葱花（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸳鸯蛋包饭的做法步骤1、泰国香米适量用水洗净，锅中去较多的水烧开后倒入泰国香米，一边煮一边搅动，水少米汤易浓，米饭易烂，水再次...