好吃醋熘土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

炎热的夏天来临了都不知道吃些什么菜好了！我在这里告诉大家一款好吃醋熘土豆丝。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！选好的土豆加入各种调料翻炒而成！吃起来有着土豆的脆劲，还有酸酸的味道，混合在一起吃美味，开胃极了！这是一道不错的饭前开胃菜！

主料

土豆 ：2个

辅料

味精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.土豆清洗干净

2.切丝后清洗

3.锅中下油

4.土豆下锅

5.土豆中加盐

6.土豆中加味精

7.加醋

8.出锅

烹饪技巧

1、土豆切丝后一定要换几次水，将淀粉完全洗净，炒出来才丝丝清爽，吃起来才脆。2、也可以不加肉丝清炒，很爽口。3、因为要洗很多次，所以先用清水洗，等淀粉洗净了最后才用盐水漂小洗，即可达到防止变色的效果