杭椒爆鸡胗~家常菜肴怎么做好吃又简单
杭椒爆鸡胗是一道制作十分简单的家常菜肴，含有丰富的营养物质供人体所需， 其中的杭椒有着淡淡的辣味，有助于人们产生热量，具有开胃的功效，鸡胗爽脆的口感非常适合食用的呢，还在等什么呢，快来尝尝美味的杭椒爆鸡胗吧，你值得拥有！
主料
鸡胗 ：200杭椒 ：50
辅料
油盐 ：适量生姜 ：适量
大蒜 ：适量
生粉 ：适量
料酒 ：适量
鸡粉 ：适量
泡椒 ：适量
具体步骤
鸡胗切片后洗净用料酒，盐，生粉抓匀腌制20分钟，杭椒洗净
准备生姜片，蒜片，泡椒切碎
杭椒斜切成段
热锅倒油
油温5分热把鸡胗捞起入锅快速翻炒至变色后捞起
再把蒜酱泡椒加入炒出香味
加入辣椒煸炒至变色后加盐调味
再把鸡胗回锅煸炒均匀后加鸡精调味后熄火出锅
.上桌
