![双椒爆鸡胗怎么做好吃又简单]( "双椒爆鸡胗怎么做好吃又简单")
准备时间:
1分钟 烹饪时间:
15分钟主料
鸡胗 ：
300 青椒 ：
4根红椒 ：
4根 辅料
酱油 ：
适量耗油 ：
适量葱 ：
适量白糖 ：
少许 胡椒粉 ：
少许 柠檬 ：
半个 姜 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
1. 将鸡胗切片，用柠檬汁腌制15分钟
2. 清红椒切圈，葱姜蒜切片备用
3. 锅内倒少许食用油，将鸡胗先煸炒一下，颜色泛白直挺，约六成熟，盛出将杂质避干备用
4. 热锅凉油，将葱姜蒜放入锅内煸出香味，迅速倒入清红椒煸炒，然后将鸡胗入锅煸炒依次放入盐，酱油，耗油，糖，胡椒粉，芡汁，鸡粉，炒匀出锅
