准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
木耳 :
25 黄瓜 :
400 猪瘦肉 :
100 辅料
油 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.黄瓜洗净先切段,再改刀成片
2.猪瘦肉切片
3.葱,姜切碎,备用
4.木耳用凉水泡好,大约泡1个小时左右,根据具体情况来调节时间,
5.油热后,放入葱,姜爆香,再放肉片,翻炒
6.放酱油炒
7.再放入黄瓜,木耳一起翻炒
8.出锅前放少许盐调味
烹饪技巧
木耳要用凉水泡,这样口感比较好,如果着急也可以用热水泡,但要注意时间。