自制咸蛋黄椒香蟹怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 7.71K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 先将膏蟹洗净切块(注意,必须在未松绑之前斩断其大螯,以防被害),蘸上少许干淀粉,用小火油(花椒油)煎至7分熟,然后放入葱姜,烹上料酒,适量水和调味料,加盖焖3到5分钟至汤干出锅待用。2. 做咸蛋黄糊,将膏蟹放入翻炒,淋点面油,出锅装盆即可。 TAG标签:香蟹 黄椒 咸蛋 好吃 #