蛋挞有几种类别 飘香香 专业问答 2.92W 大中小设置文字大小 2种。以蛋挞皮分类则为牛油蛋挞、葡式蛋挞。牛油蛋挞的蛋挞皮比较光滑,味道有一股牛油味,而且吃起来比较像曲奇饼干,也被称为曲奇皮。葡式蛋挞的蛋挞皮很精致,而且有葡萄牙式奶油作为馅料,有专业的焦糖比例,吃起来像是牛角包,馅料丰富,奶香味很浓但却不腻,松脆口感深受大家喜爱。 TAG标签:蛋挞 类别 #