紫菜肉松包的做法 紫菜肉松包怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
紫菜肉松包的做法步骤
1、将材料除黄油外一起放入面包桶(做的双份的量,所以图片上是两个鸡蛋)。
2、启动和面程序,20分钟至结束。
3、加入黄油,继续启动和面程序20分钟。
4、揉好的面能拉出手套膜。
5、面团发酵至两倍大,手指沾少许面粉扎个孔不回缩。
6、面团揉出气后分成均匀大小的面团。
7、小面团揉圆后按扁,放上紫菜肉松,挤上沙拉酱,收紧口。
8、整形好的面包开始第二次发酵,也可进烤箱发酵。
9、发酵好的面包刷上一层鸡蛋液。
10、洒上黑芝麻。
11、烤箱上火150,下火180中层烘烤20分钟。
12、成品。
13、成品。