色香味具全的自制咸鸭蛋怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.11W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料 鸭蛋 :1500 辅料粗盐 :适量高度白酒 :适量 具体步骤 1.将鸭蛋洗净抹干水份。 2.备粗盐、高度白酒。 3.将鸭蛋在白酒里滚一圈。 4.再放入粗盐里滚一圈。 5.放入保鲜袋。 6.依次做好剩余的鸭蛋。 7.将保鲜袋扎紧放一个星期咸味刚好,如果想蛋黄出油的话就再延长一个星期。烹饪技巧1、腌制过程中所用的器皿需无油无水。2、腌制过程中盐水会渗出滴,保鲜袋下面记得垫个盘子! TAG标签:色香味 自制咸鸭蛋 具全 好吃 咸鸭蛋 #