自制蝴蝶酥的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低精面粉 ：250
高精面粉 ：50
油酥 ：250

辅料

糖 ：适量
盐 ：5
牛奶 ：150

具体步骤

1. 把低精高精面粉糖盐和50克油酥拌匀加牛奶揉圆滑放冰箱冷藏醒30分钟，（糖随个人口味定）

2. 把200克油酥切片，把醒好的面干成大片把油酥片包入干平，再加片油酥包好干平，重复数次。

3. 最后把面干成长方型，如图卷起切片。

4. 烤盘铺油纸放上切的面片（注意每个之间留有间隙）150度烤20钟（时间温度看自家烤箱大小定，我家烤箱大）

烹饪技巧

烤好的蝴蝶酥等放凉透了要找密封袋或罐存放啊，小心受潮变软啦啊！