美味的自制蝴蝶面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
盐 :2
面食制品是早餐的一个佳选,其中富含大量的淀粉类营养物质,可以在人体内快速的分解为简单的葡萄糖类物质,为人体生活学习以及工作提供大连的能量。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的自制蝴蝶面,快快为你的早餐食谱加入一道美味吧。
主料
面粉 :300辅料
清水 :120盐 :2
具体步骤
1.把面粉、清水和盐放入盆中。
2.用厨师机二档和面。
3.和成面团即可,不必要求光滑。
4.切成厚的大片。
5.厨师机装上压面的配件,调成一档,把大面片放压面器里面,开始会有些粗糙,多压几次就光滑了。
6.最后调成8档压成比较薄的面片。
7.用花边轮刀切掉边边。
8.用花边轮刀切成小小的长方形。
9.用手折一下,如图片。
10.用筷子夹一下即可。
11.依次做好,晾干后装袋储存。
12.成品。
13.成品。
面片的大小无所谓,喜欢大蝴蝶就切大点的片,喜欢小的就切小片,随自己喜欢吧。