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美味的自制蝴蝶面怎么做好吃又简单

美味的自制蝴蝶面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

面食制品是早餐的一个佳选,其中富含大量的淀粉类营养物质,可以在人体内快速的分解为简单的葡萄糖类物质,为人体生活学习以及工作提供大连的能量。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的自制蝴蝶面,快快为你的早餐食谱加入一道美味吧。

主料

面粉 :300

辅料

清水 :120
盐 :2

具体步骤

美味的自制蝴蝶面怎么做好吃又简单 第2张

1.把面粉、清水和盐放入盆中。

美味的自制蝴蝶面怎么做好吃又简单 第3张

2.用厨师机二档和面。

美味的自制蝴蝶面怎么做好吃又简单 第4张

3.和成面团即可,不必要求光滑。

美味的自制蝴蝶面怎么做好吃又简单 第5张

4.切成厚的大片。

美味的自制蝴蝶面怎么做好吃又简单 第6张

5.厨师机装上压面的配件,调成一档,把大面片放压面器里面,开始会有些粗糙,多压几次就光滑了。

美味的自制蝴蝶面怎么做好吃又简单 第7张

6.最后调成8档压成比较薄的面片。

美味的自制蝴蝶面怎么做好吃又简单 第8张

7.用花边轮刀切掉边边。

美味的自制蝴蝶面怎么做好吃又简单 第9张

8.用花边轮刀切成小小的长方形。

美味的自制蝴蝶面怎么做好吃又简单 第10张

9.用手折一下,如图片。

美味的自制蝴蝶面怎么做好吃又简单 第11张

10.用筷子夹一下即可。

美味的自制蝴蝶面怎么做好吃又简单 第12张

11.依次做好,晾干后装袋储存。

美味的自制蝴蝶面怎么做好吃又简单 第13张

12.成品。

美味的自制蝴蝶面怎么做好吃又简单 第14张

13.成品。

烹饪技巧

面片的大小无所谓,喜欢大蝴蝶就切大点的片,喜欢小的就切小片,随自己喜欢吧。