![水笋鲜肉饺子怎么做好吃又简单]( "水笋鲜肉饺子怎么做好吃又简单")
准备时间:
7分钟 烹饪时间:
15分钟主料
水笋 ：
500夹心肉 ：
500 咸肉 ：
250 饺子皮 ：
500香菇干 ：
适量盐 ：
适量 味精 ：
适量菜油 ：
适量麻油 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 水笋先清洗一下，过水煮开，之后晾干
2. 咸肉浸水3-4小时，去除部分咸味，和夹心肉一起打成肉糜
3. 香菇干泡发至少2小时
4. 将晾干的水笋和泡发好的香菇干一起切丁
5. 将笋丁和香菇丁放入肉糜中，加盐、味精、料酒、菜油和麻油一起拌匀
6. 馅拌好后，可以包饺子啦！
烹饪技巧
可以根据自己的喜好加入虾仁榨菜等味道也很好
