嫩烤肉夹馍的做法 嫩烤肉夹馍怎么做

“五湖四海的朋友，每天都会在一起聊聊吃喝玩乐的事。朋友中的一位晒了肉夹角馍，然后我们一群人就会疯了。马上行动起来，让自己还有家人都能美美的解解馋。传统的肉夹馍里的肉都是卤的，而我今天是烤的，味儿十分的棒，口感也是极佳，主要是好省时哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

嫩烤肉夹馍的做法步骤

• 1、备好小肉粒及洋葱。

• 2、将洋葱切细碎与肉粒拌至在一起。

• 3、加入胡椒粉，酱油，细盐调好味。

• 4、入味一晚上后，摊成肉饼，热锅二面煎制金黄。

• 5、再摆放在烤盘里，入烤箱150度烤45分钟。

• 6、烤制的时候就来揉面。将辅料里的食材入厨师机。

• 7、选择二档揉至面光滑。

• 8、刚揉好是这样子，脱去搅拌器。

• 9、再将面团再整好形，按现在的天气醒发半小时就可以。

• 10、将醒好的面团分成小剂子。

• 11、再搓好备用。

• 12、先擀成舌条形。

• 13、再卷好盘起来，用面捧轻轻擀压成饼片状。

• 14、再入预热好的电饼铛里。

• 15、煎烙至双面微黄熟透即可。

• 16、烙好后微微放凉。

• 17、再将馍对切，夹入烤好的洋葱肉饼就可以了。

• 18、这样子美美又有味的烤肉饼夹馍就完成了。