自制的虾仁蔬菜炒辣汁蝴蝶面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蝶型意大利面 ：适量
圆白菜 ：适量
毛豆 ：适量
青虾 ：适量
黄瓜片 ：适量
干辣椒 ：适量

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
番茄酱 ：适量
辣椒仔原味辣汁 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 圆白菜洗净头沥干水份后切成块备用。

2. 煮好的毛豆剥出豆子备用。

3. 青虾去头，去虾线，去壳，剥出整颗虾仁，黄瓜切菱形片备用。

4. 虾仁用少许盐，料酒腌制5分钟。

5. 干辣椒用剪刀剪成小段备用。

6. 我用的是公鸡的意大利面。

7. 这次采用的是蝴蝶造型的意大利面，也可以选择螺旋形的哈。

8. 锅中倒入适量的水大火烧开，放入意面。

9. 煮好的意面过一下白开水，可以去除表面的粘质物，变的比较干净利落。