自制金钱蝴蝶南瓜饼 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

金钱蝴蝶南瓜饼的制作方法很简单，不过过程中，在大家制作的时候一定要小心，因为这道菜需要过油，要注意安全。为什么叫金钱蝴蝶南瓜饼呢，因为在职走出来的形状就像蝴蝶一样很好看。而且南瓜饼是一个很有营养的瓜类，口感很香甜，也很软嫩经过高温油炸后，口感也是外酥里嫩的，很好吃。

主料

南瓜 ：150
糯米粉 ：150
饼干 ：5小包

辅料

白糖 ：1勺
油 ：适量
白芝麻 ：适量

具体步骤

1.准备材料。

2.南瓜削皮切块上蒸锅蒸熟。大概10分钟。

3.南瓜趁热加一勺糖捣烂。

4.加入糯米粉，因为南瓜有水分，就不需要加水了。糯米粉加到不是特别稀的时候就差不多了，也不能太硬的，不然跟饼干粘不起来。

5.搅拌南瓜面糊。

6.准备饼干，我的是蝴蝶形状的，把饼干一面涂上面糊，不能太厚了，不然怕炸不熟的。

7.再把另外一块饼干压上面，就是把面糊夹在中间，类似于夹心饼干那种。

8.5包饼干全部做完了。

9.准备芝麻，把夹心陷的边上裹上芝麻。

10.锅内放油，可以多放点。烧热。

11.油翻滚的时候放入南瓜饼炸，开小火哦。

12.两边金黄的时候就可以出锅了，放凉就可以吃了哦。