菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

香甜的超软椰浆红豆面包怎么做好吃又简单

香甜的超软椰浆红豆面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

超软椰浆红豆面包美味可口,色香味俱全,深受人们的喜爱尤其是那些白领们和那些上学的学生们,既节省时间又方便,而且在补充自身能量,便于携带,因其储存时间长久,可以当做早点食用,搭配豆浆,非常节省时间,你还在等什么,赶紧行动起来吧

主料

高筋面粉 :310
蜂蜜 :10
白糖 :15
盐 :3
酵母 :3
鸡蛋1个

辅料

椰浆 :60
蜜豆 :100

具体步骤

1.除了黄油以外,所有面团材料放入面包机,面粉挖洞把酵母埋好。

2.一个和面程序后加入软化好的黄油,再来一个和面程序,揉到完全阶段。

3.将揉好的面团留在面包机里,室温发酵。

4.面团发至2倍大,手指沾面粉,在面团顶部戳洞,不塌陷不回缩,发酵完毕。

5.发酵好的面团松弛排气后平均分成12份,松弛15分钟。

6.取一个松弛好的小面团,擀成圆形,放上适量的蜜豆。

7.包住馅料捏紧滚圆,收口处朝下。

8.将面团放入深烤盘里,继续第二次发酵至面团两倍大。

9.在发酵好的面团表面刷一层椰浆,烤盘内倒入60g椰浆。

10.烤箱预热180度,上下火180度烤20分钟左右即可出炉。

11.成品图