超软椰浆红豆面包怎么做好吃又简单
面包是一种便携即食的早餐餐点，因此深受广大群众喜爱，特别是白领上班族更是偏爱，但面包由于原料和保质期等问题让人始终不能放心，以此自己学着做蛋糕就成了很不错的选择，超软椰浆红豆面包就是一道干净卫生且香甜可口的自制蛋糕，而且营养丰富，可以尝试。
主料
椰浆 ：185鸡蛋 ：1个
高筋面粉 ：310
白糖 ：15
黄油 ：25
蜂蜜 ：10
盐 ：3
酵母 ：3
辅料
蜜豆 ：100具体步骤
1.除了黄油以外，所有面团材料放入面包机，面粉挖洞把酵母埋好。
2.一个和面程序后加入软化好的黄油，再来一个和面程序，揉到完全阶段。
3.将揉好的面团留在面包机里，室温发酵。
4.面团发至2倍大，手指沾面粉，在面团顶部戳洞，不塌陷不回缩，发酵完毕。
5.发酵好的面团松弛排气后平均分成12份，松弛15分钟。
6.取一个松弛好的小面团，擀成圆形，放上适量的蜜豆。
7.包住馅料捏紧滚圆，收口处朝下。
8.将面团放入深烤盘里，继续第二次发酵至面团两倍大。
9.在发酵好的面团表面刷一层椰浆，烤盘内倒入60g椰浆。
10.烤箱预热180度，上下火180度烤20分钟左右即可出炉。
11.成品图。
1、如果没有椰浆可以用牛奶或椰奶代替，分量依面团的吸水量自行减量。2、模具如果非不粘模，再使用前请先做防沾处理。3、二发好后最后倒入的椰浆可以多点，成品在烤后会全部被面包吸收，无需担心底部是湿的。4、这款面包松软到不行。
