准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
红
萝卜干 :
300 辅料
大蒜 :
4瓣 酱油 :
适量油 :
适量盐 :
适量 大葱 :
适量 姜 :
1小块 具体步骤
1.红萝卜干洗净用温水泡软
2.泡好的红萝卜干白白的很软
3.葱切丝,蒜切片、姜切丝
4.热锅凉油放入姜丝爆出香味
5.再将蒜片放入
6.放入葱花
7.泡好的红萝卜干放入锅里翻炒
8.倒入半碗水盖锅盖焖一会儿
9.加入盐调味
10.酱油上色提鲜翻炒均匀就可以关火了
11.装盘
烹饪技巧
1、红萝卜干洗净后用温水浸泡,看看已经泡软了就可以用来炒了。2、喜欢吃辣的可以放2个红干椒味道很好的。3.喝粥的时候吃上一口很下饭的。