美味的椰香红豆手撕面包怎么做好吃又简单
椰香红豆手撕面包是一个老少皆宜的美味的一道小甜品，红豆和椰丝的组合甜甜的又有红豆的香甜可口清热解毒，面包又可以撕，很好吃，而且热的时候最好吃，因为软软的，但是冷的味道也是不错的，给家里人早上做早饭吃再配上牛奶是极好的。
主料
高筋面粉 ：250椰汁 ：100
红豆 ：200
黄油 ：20
辅料
酵母 ：3白糖 ：15
盐 ：1
红糖 ：30
具体步骤
将主料中黄油除外的食材，按照先液体后固体的顺序放入面包机内，启动一个揉面程序iMix，时间20分钟。程序结束后放入24克黄油块，再次启动一个iMix程序，面团能拉出薄膜即可。
将面团装入大号保鲜袋里，擀薄，放入冰箱冷冻30分钟。裹入用黄油从冰箱取出，放入小保鲜袋里擀开成薄片状。冷冻的面团取出，擀成黄油片的两倍面积。将黄油片放在面片的左端，折起右端的面皮，覆盖包裹着黄油片。
将包裹着黄油的面片擀成长条形，在中间三分之二处放入适量的蜜红豆，然后盖上左端的三分之一面片，再在其上撒上适量的蜜红豆，最后盖上右端三分之一的面片。将折叠好的面片放入冰箱冷冻10分钟。
取出冷冻完毕的面团，裁去两边缘面团，然后将面团压开，然后两片长方形面团重叠在一起。将编织好的面团放入模具，盖上保鲜膜，放入烤箱，使用发酵档进行发酵，时间70分钟。面团发酵至八九分满即可。
烤箱180度预热10分钟，然后将其放入倒数第二层，烘烤35分钟。后期面包表面需盖上锡纸，防止面包过度上色。
