香甜美味的低脂柔软豆浆玉米面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

低脂柔软豆浆玉米面包，不仅拥有面包香甜美味的口感，而且由于低脂的原因，使得低脂柔软豆浆玉米面包美味又健康。低脂柔软豆浆玉米面包中的玉米对肠胃有益处，而豆浆也有着美颜润肤的功效。多吃低脂柔软豆浆玉米面包不仅可以补充营养，而且还不用担心摄取过多的脂肪。

主料

高筋面粉 ：180
低筋面粉 ：20
豆浆 ：130
熟玉米粒 ：30

辅料

酵母 ：适量
糖 ：适量
玉米油 ：适量
盐 ：适量
蛋液 ：适量
白芝麻 ：适量

具体步骤

将面包材料中除玉米油和玉米粒以外的所有材料全部放一起揉成光滑面团，分3次加入玉米油，揉至拉出薄膜，面团开始第一次发酵。（揉面程序快结束时放入玉米粒）

取出发酵好的面团，排气后分割为12个小面团，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。

然后取一个小面团， 擀开排气再滚圆。

再次滚圆的小面团放入烤盘再次发酵至2倍大。

表面刷鸡蛋液

用擀面沾少许清水再沾满白芝麻在小面团中间点一下，然后将发面团放入预热210度的烤箱，烤10分钟即可。