家常版清蒸豉香剁椒鱼块怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

草鱼块 ：适量
豆豉 ：适量
剁椒 ：适量

辅料

葱姜蒜 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 草鱼切块，用料酒、盐、胡椒粉、葱、姜腌制二十分钟。

2. 装盘，在鱼块上放上豆豉、剁椒。

3. 开水上锅，大火蒸20分钟左右关火，在上面放上大蒜碎和葱花。

4. 炒锅中放油，油烧热，冒青烟的时候离火，浇在上面即可。