![鲜美的白灼蛤蜊怎么做好吃又简单]( "鲜美的白灼蛤蜊怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟很多人都喜欢吃海鲜，海鲜呢主要吃的就是这个鲜，为了保持原料的原汁原味，我个人认为用白灼的烹饪方法烹制是最好的选择，白灼莱肴的特点是：色泽素雅，脆嫩爽口，口味多样，尽可能最大限度地保持了食材的原味。这道白灼蛤蜊，喜欢吃海鲜的小伙伴们可千万不要错过。
主料
蛤蜊 ：
500 辅料
米醋 ：
适量葱花 ：
适量姜片 ：
适量 具体步骤
![鲜美的白灼蛤蜊怎么做好吃又简单 第2张]( "鲜美的白灼蛤蜊怎么做好吃又简单 第2张")
1.买来的蛤蜊颠一颠 把沙子都洗干净
![鲜美的白灼蛤蜊怎么做好吃又简单 第3张]( "鲜美的白灼蛤蜊怎么做好吃又简单 第3张")
2.都放入锅中 加几片姜 倒一点醋 再加少量水 不要没过蛤蜊
![鲜美的白灼蛤蜊怎么做好吃又简单 第4张]( "鲜美的白灼蛤蜊怎么做好吃又简单 第4张")
3.开锅等所有的蛤蜊都开口
![鲜美的白灼蛤蜊怎么做好吃又简单 第5张]( "鲜美的白灼蛤蜊怎么做好吃又简单 第5张")
4.盛盘 撒上葱花点缀
烹饪技巧
小技巧就是姜和醋哦～
