可口美味的菠菜蛤蜊鲜汤面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

菠菜蛤蜊鲜汤面属于面食类食物。菠菜富含铁物质，蛤蜊能够消除人体内的结石等。患有高胆固醇的病人尤其应该多吃点蛤蜊。菠菜蛤蜊鲜汤面这一款汤面，制作手法非常的简单，和平时在家制作面条食物时是差不多的。所以请不要犹豫了，短短的十多分钟就能享受如此美味，不可多得哦。

主料

花蛤蜊 ：100
菠菜 ：100
面条 ：80

辅料

高汤 ：适量
黑木耳 ：适量
精盐 ：3
葱花 ：少许

具体步骤

1.菠菜洗净，焯水，沥净水份，切段。胡萝卜切丝，水发木耳切丝

2.剖出新鲜的蛤蜊肉.具体方法在我的菜谱“家常五彩海鲜羹”中有提到

3.高汤加水，煮沸后加入胡萝卜丝，下面条煮熟

4.面条九成熟后，下菠菜打散

5.倒入蛤蜊肉，搅拌到汤中，十几秒后关火就可以了