马齿苋软饼的做法 马齿苋软饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

马齿苋软饼的做法步骤

• 1、马齿苋洗净控水。

• 2、取适量面粉加水调制成糊状，醒至三十分钟无颗粒状态即可。

• 3、马齿苋切碎备用。

• 4、切碎后的马齿苋放入面糊中，加盐和五香粉搅拌均匀，稠度能上筷子即可。

• 5、平底锅抹油放入一勺马齿苋面糊，转动过锅使其均匀摊平。

• 6、一定煎好好转煎另一面。

• 7、多翻几次确保熟透。

• 8、依次煎好备用。

• 9、搭配各种时蔬就是美美的家常饭。

• 10、成品图。

小窍门

面糊的稠度能上筷子即可，不能太稠口感发硬，太稀又粘，加盐是面糊劲道。祝您生活愉快！