![自制焦糖核桃葡萄干面包怎么做好吃又简单]( "自制焦糖核桃葡萄干面包怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
牛奶 ：
40mlA：高粉（金像） ：
200 鸡蛋 ：
40B：高粉 ：
50 辅料
干酵母（金安琪） ：
3糖 ：
25 核桃 ：
25酒渍
葡萄干 ：
25焦糖浆 ：
50ml 具体步骤
1.将A材料，揉成面团后发酵；
2.将发好的A，切成小块儿，加入B料中，揉至扩展阶段，加入核桃和葡萄干，揉匀后，松弛40分钟；
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3.分割（6份），滚圆，松弛15分钟；
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4.整成橄榄型，放入烤盘中，开始二次发酵；
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5.发酵结束后，烤箱180°预热，在面团中间纵向割开一个口子，挤上软化了的黄油；
6.中层，13分钟，如果受热不均匀，需要中间将烤盘调换一下方向。
