![自制葡萄干葵花小面包怎么做好吃又简单]( "自制葡萄干葵花小面包怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
葡萄干 ：
30高粉 ：
300 牛奶 ：
165 辅料
酵母 ：
5盐 ：
3蛋液 ：
30 蜂蜜 ：
45 黄油 ：
30葵花籽 ：
适量 具体步骤
![自制葡萄干葵花小面包怎么做好吃又简单 第2张]( "自制葡萄干葵花小面包怎么做好吃又简单 第2张")
1.把所有的原料（除黄油、葡萄干和葵花籽外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，再15分钟后加入葡萄干，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
![自制葡萄干葵花小面包怎么做好吃又简单 第3张]( "自制葡萄干葵花小面包怎么做好吃又简单 第3张")
2.发酵至2.5倍大时，分成9份，揉圆松驰15分钟。
3.纸杯排在烤盘中，把面团揉圆放入纸杯里，最后发酵至2倍大。
![自制葡萄干葵花小面包怎么做好吃又简单 第4张]( "自制葡萄干葵花小面包怎么做好吃又简单 第4张")
4.在小面包表面刷一层蛋液，散上葵花籽。
5.烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟（面包上色后盖上锡纸）。
