#念念不忘#纸杯蛋糕怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.将鸡蛋打入盆中，放入白砂糖

2.用打蛋器开高速搅打到体积膨大，颜色发白。

3.筛入低筋面粉

4.自右上方下铲，划过盆底，自左上方捞出，将面粉拉起，转动盆，这个方式搅拌至无干粉。

5.倒入蛋糊8分满

6.烤箱预热170度，将烤盘放入中层，烤25分钟左右。

烹饪技巧

一定要用打蛋器搅打鸡蛋。