#念念不忘#香椿炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

新鲜香椿 ：200
鸡蛋 ：3只

辅料

橄榄油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.先将香椿择洗干净，沥干待用

2.香椿芽用开水焯烫

3.捞出挤干水份，切碎

4.放入大碗中，打入3只鸡蛋

5.加盐搅拌均匀

6.锅加橄榄油，油热倒入蛋液炒熟

7.当两面均成金黄色后即可出锅

8.装盘，味美鲜香的香椿炒蛋就可以开吃啦~

烹饪技巧

还可以加现磨黑胡椒粉可以去掉鸡蛋的腥气，