![「念念不忘」炒年糕怎么做好吃又简单]( "「念念不忘」炒年糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
年糕 ：
1条贡丸 ：
2颗 青菜 ：
适量甜
不辣 ：
2颗 辅料
油 ：
适量红柿子椒 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![「念念不忘」炒年糕怎么做好吃又简单 第2张]( "「念念不忘」炒年糕怎么做好吃又简单 第2张")
1.年糕切片、贡丸、甜不辣、红柿子椒切成丝。
![「念念不忘」炒年糕怎么做好吃又简单 第3张]( "「念念不忘」炒年糕怎么做好吃又简单 第3张")
2.起油锅，放一点点油。
![「念念不忘」炒年糕怎么做好吃又简单 第4张]( "「念念不忘」炒年糕怎么做好吃又简单 第4张")
3.油热后，放入年糕。
![「念念不忘」炒年糕怎么做好吃又简单 第5张]( "「念念不忘」炒年糕怎么做好吃又简单 第5张")
4.年糕稍微炒二下后，马上放入青菜。
![「念念不忘」炒年糕怎么做好吃又简单 第6张]( "「念念不忘」炒年糕怎么做好吃又简单 第6张")
5.翻炒几下后，放入贡丸丝、甜不辣丝和红柿子椒丝，炒匀。
![「念念不忘」炒年糕怎么做好吃又简单 第7张]( "「念念不忘」炒年糕怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入些开水继续炒。等年糕软后，放盐，炒均。
![「念念不忘」炒年糕怎么做好吃又简单 第8张]( "「念念不忘」炒年糕怎么做好吃又简单 第8张")
7.装盘，再加只荷包蛋，营养丰富。
烹饪技巧
一定要加些水炒，年糕才会软，不会焦掉。年糕虽然好吃，但胃不好的人要少吃。
