酱大蒜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

民间有这样一句话叫：大蒜是个宝，常吃身体好。据医书记载大蒜具有健胃，消食理气的作用。可是很多人接受不了大蒜刺鼻的气味以及辛辣的口感。今天小编就来教大家做一道美味又能让大众所能接受的大蒜料理。学会了，包你爱上吃大蒜。

主料

大蒜 ：两个

辅料

酱油 ：适量
盐 ：一勺
味精 ：两勺
糖 ：四勺

具体步骤

1. 准备大蒜若干

2. 将大蒜剥皮，选用好的大蒜，不要用发芽，变色的蒜

3. 用刀把蒜的尾部切点，再一起用刀剁蓉，可以用打碎机打碎

4.烧油，当油温升上去后加入一半蒜蓉入油锅炸变色，炸酥香

5.油锅中炸好的蒜，再下入另一半蒜蓉微炸

6.蒜蓉出香后，下入鸡粉鸡精，盐，再调入柱候酱，海鲜酱拌匀，漏出少许油，蒜蓉装盆即可 ，就可以用来制作烧烤了。