家常香辣肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

猪肉是我国最常见也是最受欢迎的一种肉类。几乎每个家庭的餐桌上都能见到它的身影。所以学会猪肉的各种烹饪方法也是一项必要的技能。尝试多了清淡简单的烹煮方法，未免让人对猪肉觉得腻味。所以时常烹饪一些开胃的猪肉菜式是必不可少的。这道香辣肉片不仅简单，而且香辣的风味让人食欲大开，欲罢不能，可谓居家必备。

主料

猪瘦肉 ：80
辣椒 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
郫县辣椒酱 ：适量

具体步骤

1.起油锅下肉片。

2.滑散炒匀。

3.下郫县豆瓣酱炒熟入味。

4.下辣椒丝。

5.翻炒均匀入味至断生，加盐调味出锅。

烹饪技巧

1、炒匀入味即可。