大蒜价格最新行情是怎样的？如何挑选大蒜？

大蒜是我们常吃的一种调味品，大蒜可不是我国土生土长的植物，而是张骞出使西域时带回我国的，目前，大蒜已在我国有了广泛的栽培地，大家想了解大蒜价格最新行情吗?一起来看一看吧!

一、大蒜价格最新行情

苍山的大蒜价格在2.40-2.60元/斤内浮动，金乡的混级大蒜价格在1.56-1.70元/斤内浮动，金乡中混级的大蒜价格在1.68-1.80元/斤内浮动，金乡杂交大混级的大蒜价格在1.78-1.90元/斤内浮动。而金乡太空大混级的大蒜价格在1.95-2.08元/斤内浮动。

二、如何挑选大蒜

1.看外皮

新鲜的大蒜外皮干净，而且没有霉斑。

2.看形状

优质的大蒜是偏圆的，而且蒜瓣相对饱满。

3.看软硬

我们在挑选大蒜的时候可以用手轻轻捏一捏，硬一点的就是优质的大蒜。

4.看大小

我建议大家挑选大一点的蒜，因为大的蒜吃起来蒜香更加的浓郁。

5.闻气味

有些商家为了使大蒜卖相更好，会在发霉的大蒜表面喷洒化学药品，从而去除霉味。因此，我们在挑选大蒜的时候，可以闻一闻味道，看是否有刺鼻的化学试剂的味道。

三、如何储存大蒜

1.悬挂大蒜

这种方法很简单，将大蒜串成线悬挂在家里的阴凉通风的地方就好了。一定要注意的是，在悬挂之前，一定要将腐烂的大蒜剔出来，不然，整串大蒜都容易变质。

2.放在陶瓷罐中

我们可以将大蒜放在干净无盖的陶瓷罐中存储。当然，陶瓷罐也要放在阴凉通风的地方，这样储存，大蒜就不容易生芽了。

3.放入冰箱冷藏

在放入冰箱之前，我建议大家先把大蒜的外皮清理干净。这样，吃起来也方便，也能保持冰箱的干净整洁。

看了我的介绍，相信大家了解了大蒜的最新价格行情，其实，大蒜不仅仅是简单的调味品，它还有着很大的作用：大蒜有着杀菌败毒的作用，在民间还有着“吃大蒜，不生病”的说法，其次，大蒜还有着抗衰老的作用，大蒜有这么多好处，大家都知道吗?