大蒜怎么吃，大蒜有哪些吃法呢

大蒜对我们可谓是一点都不陌生，每天我们都会遇到。我们知道大蒜作为调味品，在烹饪中是不可或缺的。那么到底大蒜怎么吃最有营养价值呢？是生吃还是熟吃，下面我们就来了解一下怎么吃大蒜效果最好。大蒜的好处是很多的，建议大家要多吃大蒜。

一、大蒜怎么吃，有哪些吃法呢

1、生吃或者切片放一会吃

这个比较适合北方人，吃大蒜可是他们的一个特大爱好，对于南方人来说，可能生吃就比较难了，没吃惯，受不了那股冲人的气味，反正是不行。如果非要吃，一个北方的同时告诉，把大蒜剥好，切成片，放一会再吃，这样可以使得与空气接触产生大量大蒜素，杀菌是靠它的，注意了。

生吃大蒜嚼茶叶，浓茶漱口去蒜味。有次问一个北方朋友，上次学吃了几个生大蒜，搞得一天都是口里一股蒜味，自己都快受不了了，问他怎么能快速去除这种味道。他装高深，最后还是告诉秘诀，就是泡碗浓茶，把茶叶放口里嚼一嚼，然后拿茶水漱口，果然，效果很不错。如果经常生吃大蒜，可以尝试一下这个方法哦。

2、捣碎、剁成蒜蓉或蒜泥，当辅料拌菜吃

经常在吃火锅或是一些需要拌作料吃的菜，都会少不了蒜蓉来当辅料，增加食物的新鲜与可口的味道，一勺蒜蓉，倒点生抽、辣椒，放里面拌一拌，哎呀，口水都流出来了。

3、做菜，调味主角

这个都知道，平常做菜的时候，特别是川菜和湘菜，是湖南人呢，湘菜离不开大蒜，基本上不管是蔬菜、荤菜都会有大蒜的在场，离了它，貌似就少了一份非常的味道。这种吃法也很不错，同时也给食物增加了可口的味道。

4、糖醋蒜

对于这个很多人可能不知道，其实有很多，当然也只是知道一部分，吃过的，并且知道的就有糖醋蒜开胃利咽。其他就不知道了，可以去更多了解。糖醋蒜可以增加大家的食欲，同时缓解口干也非常利于润喉。

二、注意事项

生吃不要空腹，每天几粒就可以了，熟食适量就行。如果生吃大蒜，就不要吃太多，一天，吃几个就可以了，就能起到大蒜很好地效果。如果是熟吃就不定论了，反正是炒菜吃，以吃菜为主。同时，大蒜的有一定的刺激性，生吃不要空腹。

说起来大蒜怎么吃是很有讲究的哦，不是随便怎么吃都能有一个好的效果。如果是盲目的无节制的吃，就算吃再多也无济于事。因为吃大蒜产生的效果需要一定的过程来达到，这样大蒜所产生的效果有了之后，就能能起到有益人体健康的作用。