美食素乱炖怎么做好吃又简单
素乱炖是一款比较好吃的素菜，这款素菜是素食主义比较爱吃的美食，口感比较好，所以大家都是比较爱吃的，还可以补充维生素等营养物质，所以是比较好的一款选择，喜欢吃的人可以多吃的美食，这款美食营养比较丰富，所以大家都是比较爱吃的
主料
土豆 ：适量胡萝卜 ：适量
辅料
西红柿 ：适量具体步骤
锅里倒油，热了之后按炸的先后顺序是土豆，胡萝卜，茄子，洋葱，青椒
炸好的东西放盘里，土豆，茄子，胡萝卜都要炸八九分熟，洋葱，青椒过一下油就可以
锅里剩底油，爆香葱姜蒜八角辣椒后加入郫县豆瓣酱，炒出红油，加西红柿块儿翻炒，倒入盘里的菜，翻炒几下加糖，一定先加糖，然后料酒，醋，酱油，蚝油，盐，翻炒，加一点点水，如果喜欢汤汁拌米饭吃可以多加一点，水开之后就可以出锅啦
配上一碗米饭，剩下的半个西红柿做的汤，午饭轻松解决
