![#记忆#乱炖怎么做好吃又简单]( "#记忆#乱炖怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
茄子 ：
750 豆角 ：
100瓠子 ：
400 辅料
盐 ：
适量黄豆酱 ：
适量老抽 ：
适量油 ：
适量尖椒 ：
适量肉 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![#记忆#乱炖怎么做好吃又简单 第2张]( "#记忆#乱炖怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备蔬菜
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2.茄子、瓠子去皮
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3.茄子、瓠子切块
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4.肉切片、尖椒切块、豆角切段，准备葱花
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5.锅烧热倒油，葱爆香将肉放入煸炒，放适量的生抽煸炒
![#记忆#乱炖怎么做好吃又简单 第7张]( "#记忆#乱炖怎么做好吃又简单 第7张")
6.将豆角放入煸炒
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7.将瓠子放入煸炒
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8.将茄子放入煸炒
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9.放适量的老抽煸炒
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10.放适量的黄豆酱煸炒
![#记忆#乱炖怎么做好吃又简单 第12张]( "#记忆#乱炖怎么做好吃又简单 第12张")
11.放适量的水炖
![#记忆#乱炖怎么做好吃又简单 第13张]( "#记忆#乱炖怎么做好吃又简单 第13张")
12.将尖椒放入放适量的盐
![#记忆#乱炖怎么做好吃又简单 第14张]( "#记忆#乱炖怎么做好吃又简单 第14张")
13.炖至汤很少
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14.好了盛盘。
烹饪技巧
无
