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好吃的焦糖苹果魔力蛋糕怎么做好吃又简单

好吃的焦糖苹果魔力蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

今天要做一个新潮的蛋糕呢,听说这个蛋糕是最新的,有三层的,首层是布丁,中间是奶油然后最后就是海绵蛋糕,然后我听完之后就觉得很有兴趣就是想要自己做一个来挑战一下呢,所以就来做一个焦糖苹果魔力蛋糕,有兴趣的看着教程来吧。

主料

面粉适量

辅料

配料 :适量

具体步骤

制作牛奶焦糖酱:糖在锅里加热融化,另一个锅煮沸牛奶,糖有点变棕色的时候倒入牛奶,加入黄油,混合均匀,煮沸后晾凉备用。

制作焦糖苹果:苹果削皮切块,加入红糖粉混合,锅里融化12克黄油,倒入混合红糖的苹果块,煎到苹果成金黄色,放凉备用。

150度预热烤箱。

蛋黄加入细砂糖,用打蛋器较大均匀。

再依次加入融化的黄油,低粉,水,牛奶,打蛋器搅打均匀。

蛋白中加盐,打发至硬性发泡。

分三次将蛋白和蛋黄糊混合,轻轻搅拌,让蛋白保持小块状态。

蛋糕模底部铺上油纸,焦糖苹果铺在底部.

.倒入面糊。

入烤箱烘烤40到50分钟左右。根据蛋糕状态调整时间。

出炉晾凉后,入冰箱冷藏至少3小时。

取出切块,淋上牛奶焦糖酱食用