健康的自制酸牛奶怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

l纯牛奶 ：1000
酸奶发酵菌 ：1

辅料

糖 ：80

具体步骤

准备好所需材料，酸奶机一台

酸奶机内胆洗净，先倒入四分之一的纯牛奶，再把白糖和酸奶菌粉倒入搅拌均匀。

白糖融化后，倒入剩下的牛奶，酸奶机里倒入标准水位线的温水，把装牛奶的容量放入酸奶机

盖上盖子，接通电源，选择发酵8到10小时

时间到了，凝固成像豆腐脑，就是成功了。

成品，装进干净的容器，放入冰箱保存。

烹饪技巧

断电后，继续发酵两三个小时，这样的酸奶凝固效果更好。自制的酸奶因为没有添加剂，所以保质期也会比超市买的短，应该在一个星期内吃完。