准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
甜玉米 :
1个 豆角 :
500 土豆 :
250 辅料
味精 :
适量大料 :
适量 西红柿 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量 大蒜 :
适量油 :
适量老抽 :
适量 具体步骤
1.准备豆角,土豆和甜玉米
2.土豆切成滚刀块,甜玉米切段
3.炒锅放油,放入大料爆香
4.先放入豆角煸炒
5.放入土豆块和玉米段,加老抽,料酒煸炒
6.加入适量的热水和少许的盐
7.加盖焖制
8.焖制豆角,土豆软烂加入西红柿和大蒜就可以出锅了
烹饪技巧
豆角一定要焖熟,否则容易中毒。