好吃的青笋红烧猪尾巴怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

你只会做一些小菜怎么能称得上大厨呢，要想成为大厨就得学会做这一道美味的青笋红烧猪尾巴哦。很多人都喜欢吃猪尾巴，非常有嚼劲。厨房小鲜肉晋升为大厨并不难，学做这道菜需要用心，用好的食材哦。准备好了，我们就可以开始做菜了哟。

主料

猪尾巴 ：适量
青笋 ：适量

辅料

香料 ：适量
冰糖 ：适量
盐 ：适量
姜蒜 ：适量

具体步骤

热锅倒油，加入香料和姜块炒香。加入豆瓣酱和冰糖

冰糖化开后倒入切好的猪尾巴

加入适量老抽，大火翻炒上色

煮至猪尾巴微软时加入青笋块，大火煮至青笋熟透，猪尾软糯时加入适量盐，味精，花椒面调味，即可关火起锅了！