美味的芸豆焖猪尾巴怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天给大家要介绍的这一款健康无油又很解馋的芸豆焖猪尾巴，这道菜吃起来真的是让你想像不到的，没有不适感，不仅味道很好，让人回味。而且还更加健康了。现在快速发展的时代了，大家都追求简直不费时又美味又很健康的美食了，这道菜就能满足这些要求。

主料

白芸豆 ：适量

辅料

猪尾巴、 ：适量
桂皮、 ：适量
八角、 ：适量
生姜、 ：适量
辣椒、 ：适量
花椒、 ：适量
冰糖、 ：适量
生抽、 ：适量
老抽、 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

将白芸豆提前泡发（我是提前一天泡的，第二天很快就可以煮的很酥）

猪尾巴焯水，洗净、把毛拔干净

白芸豆加水放入锅中煮到酥烂为止，（有高压锅的亲可以用高压锅，比较省时间，不过我比较喜欢用砂锅炖，总觉得高压锅压出来的东西没有那么香！）

白芸豆煮好后加入猪尾巴、桂皮、八角、生姜、辣椒、花椒、冰糖、生抽、老抽、料酒（辣椒和花椒可以根据个人口味加减量，冰糖也是）大火煮开后转小火炖，等汤汁收的差不多的时候就可以开吃啦！