煤球松糕的做法 煤球松糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

煤球松糕的做法步骤

• 1、准备好所有材料

• 2、黑芝麻倒入锅内小火翻炒至啪啪响，倒出备用

• 3、倒入花生炒至花生皮爆开冒香，倒出备用

• 4、倒入糯米粉小火翻炒至微黄即可

• 5、取1/3的芝麻和所有的花生一起倒入料理机打碎，细腻些更好

• 6、打出的花生芝麻碎

• 7、剩下的芝麻加一勺糯米粉进料理机打成粉

• 8、全部倒出和花生芝麻粉混合

• 9、把水，奶粉，细砂糖，蜂蜜倒入锅内中小火煮开至糖融化

• 10、把剩余的糯米粉和芝麻花生粉全部倒入，快速拌匀至无干粉

• 11、全部拌匀后加入2小勺咖啡粉

• 12、拌匀后

• 13、取一个四寸蛋糕模具里面抹油，用2寸的慕斯圈更好

• 14、铺上保鲜膜，放入面团，盖上一层保鲜袋，用另一个活底压平后倒扣

• 15、脱模后用筷子插出小孔即可，散上些芝麻粉当灰装饰