黄花菜白萝卜汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

萝卜里所含有的纤维素特别多，吃了之后会是使人产生很大的饱胀感，这些都特别适合正在减肥的人群，经常吃萝卜还能够降低血压，对血管也有很好的作用，黄花菜和萝卜一起熬成汤汁，味道特别的清甜，有清洗肠道、润肠通便的效果。

主料

黄花菜 ：50g
白萝卜 ：500g

辅料

盐 ：适量
洋葱 ：少量
鸡精 ：少量
姜 ：少量
花椒 ：少量
油 ：适量
香菜 ：少量
胡椒粉 ：少量

具体步骤

1.白萝卜，洗净。

2.准备黄花菜。

3.香菜，洗净，切段。

4.白萝卜，去皮，切丝。

5.取适量的黄花菜，用温水，煮大概5分钟。

6.萝卜丝也用水煮2-3分钟。

7.黄花菜，捞出，沥水。

8.洋葱和姜，切丝。

9.热油锅，放入花椒。

10.加入姜丝。

11.加入洋葱丝，煸炒出香味，然后捞出。

12.然后放入焯水后白萝卜和黄花菜。

13.加入鸡精。

14.加入盐。

15.加入胡椒粉。

16.加入热水，小火煮5分钟。即可。

烹饪技巧

因为是汤菜，所以油不宜多放。盐要放平时炒菜的两倍。