超简易红烧带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

带鱼 ：一条
小葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
花椒 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：适量
干辣椒 ：适量

辅料

具体步骤

1. 带鱼清理好，切段，用盐腌一下

2. 葱姜蒜切片，大料备用

3. 放油，葱姜蒜放入油中爆炒，将带鱼铺在爆炒后的葱姜蒜上

4. 放入料酒，生抽，老抽，白糖，加入水，没过鱼即可。大会炖开后，转小火炖10分钟，再次开盖转大火收汁，即可装盘

5. 装盘完成