私房红烧带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

带鱼 ：250

辅料

葱 ：适量
蒜 ：适量
红尖椒 ：2个
姜 ：4~5片
大料 ：适量
桂皮 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1. 带鱼洗净备用

2. 将带鱼裹蛋液

3. 进油锅炸致两面焦黄，最后几个不捞出放辅料

4. 放葱姜蒜大料桂皮辣椒

5. 放酱油

6. 放料酒白糖热水

7. 将所有炸好的带鱼放入锅里，盖锅盖小火炖致汁收尽

8. 出锅