「老爸下厨」番茄炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜 ：3颗
葱 ：3
番茄 ：500
鸡蛋 ：3个

辅料

鸡粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.葱切葱花

2.番茄去蒂，切滚刀块

3.鸡蛋打散

4.热锅热油放入蛋液打散

5.炒至稍微焦黄盛出备用

6.蒜切末

7.热锅冷油放入花椒炒香后捞出花椒

8.加入番茄炒出汁水

9.加入蒜和葱炒香

10.加入鸡蛋炒匀

11.加入生抽，糖，盐和鸡粉调味即可

烹饪技巧

炒番茄少加些糖会更好吃