「老爸下厨」西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面条 ：300
西红柿 ：100
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.所需原料，西红柿，鸡蛋，面条

2.西红柿洗净切成块

3.鸡蛋打到碗中，打散

4.锅中放油，放入打散的鸡蛋炒熟

5.锅中放油，放入葱花炒香

6.倒入切好的西红柿翻炒1分钟

7.加入适量的水

8.放入适量的盐

9.放入适量的味精

10.倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀

11.关火，做成卤备用

12.锅中放水，水开后下入面条，煮到面条成熟

13.捞出放到凉水中，过一下凉水

14.过好水的面条，盛到碗中，放上做好的面条卤，吃的时候搅拌均匀即可

烹饪技巧

面条煮好后过一下凉水，吃着比较利口，