特色豆沙小面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：250

辅料

豆沙馅 ：适量
黄油 ：30
鸡蛋 ：30
奶粉 ：15
酵母 ：7.g
精盐 ：3
细砂糖 ：45
水 ：120

具体步骤

1.除黄油外的所有材料放入面包机中，启动和面程序，揉成光滑的面团

2.20分钟后加入软化的黄油，再进行一个和面程序。

3.揉面结束，再面包机中进行第一次发酵

4.发酵结束，发的很好！

5.将面团排气，均等分9等份，豆沙也分成9等份

6.取一份面团擀成圆饼，将豆沙馅包在中间，收紧口，揉圆

7.排入烤盘中，进行二次发酵

8.发酵好了，表面刷蛋液入预热好200度的烤箱中，烤25分钟，注意表面上色

9.成品

烹饪技巧

这个方子发的出乎意料的好！打开面包机着实吓了自己一跳。一定要看住，千万别发过劲了哦~